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格隆汇5月22日丨华鑫证券研报指出，广州酒家（603043）(603043.SH)4月营收2.32亿元，同增29%；归母净利润183.93万元，同比扭亏为盈。该行认为系消费复苏加快，餐饮等恢复持续向好，业绩同比大幅增长所带动。月饼作为基本盘有望稳健增长，速冻食品继续加强产品研发，当前梅州一期产能逐步释放，湘潭二期预计于今年年底试产，有望推动速冻食品占比提升。同时逐步培育预制菜、粽子等特色产品，打造新业绩增长点。公司坚持以“强品牌”为核心，通过餐饮门店发展赋能食品业务增长。该行维持公司“买入”投资评级。