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家庭版奶黄馅的做法_家庭版奶黄馅怎么做
2023-04-26 07:49:24    互联网


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1、配料:中筋面粉、水、泡打粉、牛奶、细砂糖、蛋黄、黄油、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉。

2、先做奶黄馅:将两个蛋黄、奶粉、低筋面粉和糖放入容器中搅拌。先加入少量牛奶搅拌成糊状,再加入其他牛奶搅拌均匀。

3、加入液体黄油,继续搅拌。将混合好的液体过筛,倒入锅中。

4、中火加热锅,用硅胶抹刀搅拌,直到锅里的液体沸腾,变成粘稠的固体。

5、馅料由冷到暖,分成十份,揉成丸子。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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